Finca «UTXESA 2»
Bienvenidos al sabor tradicional
Mejoramos nuestras técnicas, incorporamos nuevos métodos, actualizamos los sistemas de refrigeración y desarrollamos propuestas innovadoras de packaging, cuidando cada detalle para que nuestra fruta conserve el sabor de siempre.
Todo esto lo hacemos bajo un firme compromiso con la protección del medio ambiente, instalando paneles solares en todas nuestras instalaciones y optimizando la gestión del agua mediante el reaprovechamiento de prácticamente el 100% del recurso, a través de innovadores sistemas de filtrado.
Investigación y Desarrollo constante; invertimos en nuevas variedades, nuevas formas de producción y materiales sostenibles.
Finca VILLARQUEMADO ·Teruel·
Bienvenidos a nuestras fincas
Las mejores zonas frutícolas de España, climatología idónea y tecnología de vanguardia unidas.
Frutas Hnos. Espax, S.L. tiene sus plantaciones en el Bajo Segre (Lleida), Bajo Cinca (Huesca), Caspe y Nonaspe (Zaragoza), así como en Villarquemado (Teruel). En total son más de 2000 Ha de plantación.
Apostamos fuertemente por la innovación varietal y por ello, hemos replantado más de 120 hectáreas con nuevas variedades en los últimos años, buscando las mejores características organolépticas de nuestras frutas; sabrosas, crujientes y con altos niveles de azúcares.
Finca NONASPE
Bienvenidos a nuestras marcas
En Espax, no sólo producimos una amplia variedad de frutas durante todo el año, sinó que también las comercializamos bajo nuestras propias marcas.
SOMOS PRODUCTORES
Disponemos de más de 2.000 hectáreas propias y un equipo de más de 2.000 trabajadores en plena campaña, con una producción estimada de 1.200 toneladas diarias. Al año, alcanzamos un volumen superior a las 80.000 toneladas.
Para asegurar la calidad y la sostenibilidad, hemos implementado sistemas antiheladas y mallas protectoras contra el granizo. Además, optimizamos el uso del agua con sondas de humedad que nos permiten gestionar el riego de forma eficiente.
MANZANA
Nuestras manzanas se cultivan, principalmente, en la finca de Villarquemado (Teruel) a 1.000 m de altura y con un gran número de días soleados, lo que le confieren un color y una textura inigualable. Pero si por algo destacan es por su sabor, un sabor dulce e intenso que se percibe en cada bocado.
DISPONIBILIDAD
PARAGUAYO
El melocoton plano, también conocido como paraguayo es una variedad de melocotón fácilmente reconocible por su forma achatada y su color rojo/ anaranjado.
Es una fruta muy saludable, sabrosa, con una dulzura natural. De pulpa blanquecina y piel aterciopelada.
DISPONIBILIDAD
MELOCOTÓN
El melocotón es un fruto típicamente veraniego. Es de gran tamaño, redondo, rodeado de una piel fina vellosa y fácilmente pelable.
La carne puede ser blanquecina en el melocotón blanco y amarillenta en el melocotón rojo.
DISPONIBILIDAD
CEREZA
Su pulpa es jugosa, muy dulce y con una agradable acidez.
Es muy rica en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano.
DISPONIBILIDAD
PERA
La pera es una de las frutas «historicas» del Baix Segria, con variedades reconocidas mundialmente. Su forma y color depende de las diferentes variedades, pudiendo ser redondeadas o en forma de lágrima, y en colores que van del amarillento al rojo, pasando por un amplia banda de verdes.
Destaca por su aportación en azúcares y fibra, así como de potasio, lo que le hace un alimento imprescindible en nuestra nutrición.
DISPONIBILIDAD
NECTARINA
Al igual que el melocotón, fruta de la que procede, podemos distinguir nectarina blanca y roja. Con un aspecto exterior similar, se diferencian en la carne, más blanquecina la primera y más amarillenta la segunda.
Tiene la piel lisa y firme, por lo que puede consumirse sin pelar, de forma redonda y de carne jugosa, con hueso central como el melocotón.
DISPONIBILIDAD
CAQUI
Se trata de una fruta muy dulce, con gran contenido en agua, que podemos encontrar en dos formas diferentes:
Clásico: De pulpa blanda y jugosa, que requiere comerlo preferentemente con cucharilla.
Persimon: De pulpa dura conseguida a través de un tratamiento en almacén por el que se elimina la astringencia.
DISPONIBILIDAD
NECTARINA PLANA
La platerina es la fruta resultante de un cruce entre nectarina y paraguayo. Como ambas son variedades de melocotón, la platerina es totalmente natural y no tiene modificaciones genéticas.
De tamaño y forma muy similar al paraguayo, parece una nectarina plana. Existen tanto de carne amarilla como de carne blanca, y su principal atractivo es que tiene la piel fina y lisa como la de la nectarina, lo que la convierte en una fruta muy fácil de comer.
En cuanto al sabor, esta fruta destaca por ser muy dulce con carne es prieta y muy jugosa.
DISPONIBILIDAD
ALBARICOQUE
De pulpa dulce, fragante y delicada, ligeramente refrescante. El albaricoque tiene la carne jugosa, firme y con un delicioso sabor dulce.
De forma redondeada y tamaño menor al de un melocotón, el atractivo color anaranjado de los albaricoques, junto con el agradable aroma que desprenden y su sabroso dulzor, convierten a estas frutas en una de las predilectas de la estación veraniega.
DISPONIBILIDAD
CIRUELA
Fruta de pulpa firme y dulce, con notas de frutos rojos y un agradable toque refrescante concentrado en torno a la piel.
Las ciruelas presentan variedades de multitud de colores, siendo las «ciruelas negras» una de las variedades mejor valoradas por la mayoría de los consumidores, debido al intenso contraste entre el negro de la piel y color rojo oscuro de su pulpa.
DISPONIBILIDAD
MEMBRILLO
El sabor ácido y astringente del membrillo lo hace incomestible al natural, siendo la forma de consumo más común en forma de dulce de membrillo, un producto que lleva añadido azúcar.
Se usa para hacer mermelada o compota y puede pelarse para posteriormente asarlo. Suele utilizarse cocido y en platos o preparaciones dulces, pero también se utiliza en platos salados o sin cocción.
DISPONIBILIDAD
Programa de desenvolupament rural
de Catalunya 2014-2020
«Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 de Cooperació per a la innovació del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020»
Control de la podredumbre ácida en fruta de hueso en el contexto de sostenibilidad: SOUR-PEACH
El objetivo general es controlar de manera sostenible la podredumbre ácida que afecta a la fruta de hueso y que es causada por Geotrichum spp. y levaduras del género Pichia.
Espax es garantia de calidad
Frutas Espax es una empresa familiar dedicada a la producción, manipulación y distribución de fruta.
Fundada en 1977, nuestra empresa, se ha convertido en una de las mayores centrales frutícolas de España y un referente en el sector de la fruta dulce, con una enorme expansión y presencia en los mejores mercados nacionales e internacionales.
Por la experiencia, el amor por nuestro trabajo y un inmejorable equipo humano podemos decir que nuestra fruta es de excelente calidad, con una especial dedicación a preservar el sabor tradicional.
Nuestras instalaciones
Nuestras instalaciones
Nuestra sede central está ubicada en Soses, Lleida, una de las principales áreas de producción frutícola del país. Contamos con fincas propias que nos suministran la mayor parte de la fruta que comercializamos, garantizando así un control total sobre la calidad de nuestros productos.
Además, disponemos de instalaciones con una capacidad de almacenamiento en frío de hasta 17.000 toneladas, equipadas con la tecnología más avanzada para la manipulación y envasado, lo que nos permite asegurar la frescura y calidad óptima de cada lote.
El objetivo de nuestra empresa es promover la eco sostenibilidad tanto en el campo como en nuestras instalaciones. Con este fin, se han instalado paneles solares en las instalaciones, incrementándose anualmente el porcentaje de energía renovable utilizado y reduciendo la huella de carbono.
Durante el envasado, se emplean embalajes reutilizables y respetuosos con el medio ambiente como los EPS y los IFCO. Apostamos también, por el uso de alveolos de celulosa y las cestas de R-PET.
Además, se han implementado mejoras ambientales sustanciales, como la instalación de nuevos filtros de agua en el sistema de descarga y en el sistema de hidro-enfriamiento que permite reutilizar el agua en condiciones óptimas, suponiendo un ahorro de 40.000 m³ de agua al año.
Así mismo, se ha procedido a la reparación de más de 1.500 contenedores de plástico, dándoles una segunda vida y reduciendo así el impacto ambiental.
EN CONSTANTE EXPANSIÓN
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En ESPAX encontrarás instalaciones modernas con la tecnología más innovadora del sector, un equipo humano con alta profesionalidad y una empresa frutícola referente de este país.
Zona productores
Si eres productor de fruta de alta calidad, nosotros te ayudamos a comercializarla.
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Frutas Hermanos Espax S.L.
Ctra de Seròs s/n
25181 SOSES (Lleida)